粮票，计划经济时代的标志性产物，虽已退出流通，却承载着独特的时代记忆与收藏价值。

新中国成立初期，粮食供需矛盾尖锐，不法商人囤积居奇。1953 年国家推行粮食统购统销政策，1955 年全国通用粮票正式发行，开启了长达 38 年的 “票证时代”。粮票种类繁多，分全国通用、地方和行业专用（如军用、侨汇粮票），还有工种补差、奖售等特殊类型，构成复杂的粮食保障体系。

其制作工艺融合胶版、凹版印刷及水印技术，图案涵盖地域风光、革命圣地等元素，堪称 “方寸间的百科全书”。从 “手中有粮票，心里不慌” 的生活依赖，到 “文革” 时期的政治符号，再到改革开放后的经济建设主题，粮票折射着时代变迁，更在《平凡的世界》等文艺作品中成为集体记忆的载体。

1993 年粮票退出流通后，因其历史、文化与艺术价值跻身收藏界。存世量稀缺、品相完好及具特殊历史意义的品种（如 1955 年首版全国粮票）价值颇高，而少数民族双语粮票、工种补差票等也因独特性成为热门藏品，见证着新中国从物资匮乏到繁荣的历程。